دسته بندی انواع پنیر بر اساس میزان چربی
دسته‌بندی انواع پنیر بر اساس میزان چربی میزان چربی یکی از فاکتورهای مهم در انتخاب و طبقه‌بندی پنیرهاست که تأثیر زیادی بر طعم، بافت و استفاده آن‌ها در غذاهای مختلف دارد. پنیرها بر اساس میزان چربی به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند: ۱. پنیرهای پرچرب (۳۵ درصد چربی به بالا)این پنیرها دارای چربی بالایی هستند و […]
